|
מיניסטרוני-פירגה
מרק מיניסטרוני הוא המרק הכי מורכב שהכנתי אי פעם
ירקות ותוספות הכל בסיר אחד סמיך מהביל וטעים.
ממש ארוחה שלמה ,מזינה וטעימה.
לשים בסיר מרק ג ד ו ל:
2 כפות שמן לחמם מעט
כפית ..
תפוחי אדמה,פלפל שחור,סוכר,לוף,חומוס
, דג סול, שורש פטרוזיליה, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, ראש סלרי, ברוקולי, כרובית, קישואים, אפונה, כרישה, בצל, מיץ עגבניות, מרק עוף, קטשופ, פסטה, אורז, שמן, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
תפוחי אדמה,פלפל שחור,סוכר,לוף,חומוס
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, קלי, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,פלפל שחור,סוכר,לוף,חומוס
, עוף, גבינת פרמזן, בצל, פלפל חריף, עגבניות, גזר, זוקיני, סלרי, כרישה, שעועית לבנה, יין לבן יבש, פסטה, שמן זית, גרעין, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, בזיליקום, מלח
www.bishulim.co.il
|
תפוחי אדמה,פלפל שחור,סוכר,לוף,חומוס
, שעועית לבנה, בצל, גזר, ביצים, סוכר חום, דבש, מרגרינה, שמן, קמח, סולת, שום, מלח, פפריקה מתוקה
www.munch.co.il
|
|
|
