|
המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב.
נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!
תפוחי אדמה,פלפל שחור,סוכר,לוף,גזר,-חומוס
, בשר בקר, עוף, בצל, סלק, עגבניות, כרוב, רסק עגבניות, שמן קנולה, כוכב אניס, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, אבקת מרק, מלח, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
תפוחי אדמה,פלפל שחור,סוכר,לוף,גזר,-חומוס
, עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, כרובית, בטטה, בצל, גמבה, דלעת, מרק ירקות, קורנפלור, שמן, שקדים, אבקת מרק, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
תפוחי אדמה,פלפל שחור,סוכר,לוף,גזר,-חומוס
, שעועית לבנה, שורש, סלרי, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון של יוסי אסרף שף מסעדת פורטרהאוס
תפוחי אדמה,פלפל שחור,סוכר,לוף,גזר,-חומוס
, חזה בקר, ביף בקר, חמאה, כרוב לבן, סלרי, בירה, מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, ערער, מלח
food.walla.co.il
|
|
קדרת בשר שזיפים ותפו"א מוזהבים מקורמלים
תפוחי אדמה,פלפל שחור,סוכר,לוף,גזר,-חומוס
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, עוף, עצם בקר, בצל, שזיפים, תה, סילאן תמרים, שום, מלח
www.2eat.co.il
|
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
תפוחי אדמה,פלפל שחור,סוכר,לוף,גזר,-חומוס
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, סלק, יין אדום, חומץ, שמן, פטרוזיליה, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
נזיד חורפי קלאסי, עשיר בטעם, בניחוח ובצבע אדום עז. אם לא תכינו עכשיו, עוד מעט כבר יהיה חם מדי
תפוחי אדמה,פלפל שחור,סוכר,לוף,גזר,-חומוס
, שפונדרה בקר, שמנת חמוצה, כרוב, סלק, חומץ בן יין אדום, פטרוזיליה, עלי דפנה, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל".
שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר.
את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי.
הכנתי אותה אתמול.
במקום בשפונ..
תפוחי אדמה,פלפל שחור,סוכר,לוף,גזר,-חומוס
, שפונדרה בקר, עצם בקר, כתף בקר, בצלצלים, ראש שום, בירה, שמן זית, סוכר חום, חרדל דיז'ון, קמח, מלח גס, טימין, מרווה
www.cookshare.co.il
|
|
מנת ירקות גיבץ' שמבושלת ולאחר מכן מבלה בתנור עד השחמה
תפוחי אדמה,פלפל שחור,סוכר,לוף,גזר,-חומוס
, בצל, חצילים, כרוב, קישואים, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, שורש פטרוזיליה, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, שום, מלח, פפריקה מתוקה
www.matkonela.co.il
|
|
|
