|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,עוף,סלק,גזר,-זיתים שחורים
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,עוף,סלק,גזר,-זיתים שחורים
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, שורש, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, מרווה, שמיר, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,עוף,סלק,גזר,-זיתים שחורים
, בצל, קישואים, פלפל אדום, כרוב, שעועית לבנה, לימון, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, אבקת מרק, מלח
www.sirim.co.il
|
|
מרק בשר ומגוון ירקות שמקורו ברוסיה ואוכלים בתוספת שמנת חמוצה.
מכיוון שאנו שומרי כשרות שידרגנו טעמים, מעט שונה אבל טעיםםםם.
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,עוף,סלק,גזר,-זיתים שחורים
, חזה בקר, עצם בקר, כתף בקר, בצל, סלק אדום, פלפל אדום, כרוב לבן, פלפל חריף, שמן קנולה, רסק עגבניות, חומץ, שום, עלי דפנה, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
בבית אימי היה נהוג להכין ארוחה שלמה מסביב למרק החמיצה בעל גוון אדום-סגול עז, במיוחד בימי החורף הקרים. לפחות פעם אחת בשבוע, קיבלנו מרק מהביל, עם קנישעס ממולאים (מזכירים סופגנייה...)וקרעפלך חל..
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,עוף,סלק,גזר,-זיתים שחורים
, סלק אדום, בצל לבן, סלרי, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר חום, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,עוף,סלק,גזר,-זיתים שחורים
, שמנת חמוצה, שורש פטרוזיליה, סלרי, מרק עוף, קרוטונים, מרק, מלח, שום
www.bishulim.co.il
|
|
מרק בריא, עשיר ומשביע!
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,עוף,סלק,גזר,-זיתים שחורים
, בשר בקר, כרוב, בצל, רסק עגבניות, מרק עוף, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מרק סלק אדום, חמוץ-מתוק, מכיל ירקות ומסלק לכלוך מהכבד שלנו.
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,עוף,סלק,גזר,-זיתים שחורים
, בצל לבן, לימון, שורש, סלרי, שמן קנולה, סוכר לבן, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
פתרון נהדר לניצול השאריות מארוחת החג.
ניתן בהחלט להוסיף גם שאריות בשר לקניידעלך למי שרוצה.
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,עוף,סלק,גזר,-זיתים שחורים
, ציר עוף, כרישה, עגבניות שרי, כרפס, סלרי, פלפל חריף, פטריות שיטאקי, בצל, מרק, שמן, חלבון, ביצים, שמן צמחי, קמח מצה, חזרת, קארי, מרווה, שום, אבקת מרק, מלח, בהרט, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, ראס אל חנות
www.cookshare.co.il
|
|
|
