|
כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,עגבניות,כורכום,ביצים
, בשר בקר טחון, עצם בקר, כוסברה, בצל, כרוב, רום, רסק עגבניות, פרוסות לחם, קוסקוס, סוכר, שמן, קמח, קרח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מבחר ממולאים מדהים בטאץ' שלי.
את המתכון הזה,
התחלתי על הגז בבישול ארוך של שעתיים
והעברתי לתבנית אפיה לפינל'ה לעוד 30 דקות
הירקות שבחרתי: בטטה , תפוח אדמה , קישואים , פלפלים בצבעים , בצל , ..
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,עגבניות,כורכום,ביצים
, בשר בקר, קישואים, פלפלים, צנובר, בצל, חומוס, בטטה, חצילים, סלרי, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, מרק עוף, אורז, סוכר, שמן, קלי, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סיר כדורים ותפוחי אדמה בכורכום-פירגה סיר כדורי בשר וקוביות תפוחי אדמה ברוטב כורכום פיקנטי ומי שחושב שתוספת אפונה מתאימה אז בסוף המתכון אופן השילוב.
עכשיו,הבית כולו מסניף את התבשיל הנהדר הזה...
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,עגבניות,כורכום,ביצים
, בשר בקר, עוף, תפוחים, כוסברה, אפונה, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, שמן זית, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קצת לגוון ולשנות וגם שיצא טעים. ואני לא מפסיקה לחשוב איך וכיצד?הפעם שילבתי בתוך צלי העוף גם כדורי עוף בנגיעות אורז .כמו שתארתי לעצמי,תבשיל מיוחד ומפתיע.
וכמו שאני אוהבת תחילה מבושל על הגז וב..
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,עגבניות,כורכום,ביצים
, בשר בקר, עוף, כרעיים, בצל, שומר, בטטה, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, קמח מצות, שמן זית, פתיתים, קטשופ, אורז, סודה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, כמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה בשר בציפוי פירה עגבניה וטחינה
אחד המתכונים הישנים שלי עוד כשהתחלתי את חברותי בפורמי האוכל של תפוז.
נהדר למי שאוהב את השילובים.
לנטולי גלוטן יש הערה למטה : במקום פירורי לחם לשים פתיתי תפ..
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,עגבניות,כורכום,ביצים
, בשר בקר, עוף, פלפלים, פטריות, צנובר, חומוס, תפוזים, בטטה, בצל, פירורי לחם, שקדים, טחינה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,עגבניות,כורכום,ביצים
, בשר בקר, צנובר, בטטה, חומוס, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, טחינה, פפריקה, קינמון, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר בנגיעות חצילים
חצילים אפויים-פירגה
אפויות ומוקרמות עם טחינה וצנובר או ברוטב עגבניות פיקנטי-חריף
2 צורות הכנה ל-10 קציצות לבחירתם:
לערבב את החצילים עם הבשר הטחון ולהכין קציצו..
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,עגבניות,כורכום,ביצים
, בשר בקר, פלפל חריף, חצילים, כוסברה, צנובר, בצל, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, גרעין, טחינה, סודה, שמן, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,עגבניות,כורכום,ביצים
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, סוכר, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידה עם תפוחי אדמה, בשר בקר טחון ובשר עוף טחון
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,עגבניות,כורכום,ביצים
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, זיתים, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, תרסיס שמן, שמן קנולה, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח ים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
"כריך" של ירקות ובשר, מנה טעימה ושווה את הטרחה
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,עגבניות,כורכום,ביצים
, בשר בקר טחון, חצילים, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, קמח חיטה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|