מרק ברוח זו היה מקובל בארצות מזרח אירופה. העוף והבשר המשמשים להכנת המרק מיועדים להגשה, בנפרד מהמרק.
תפוחי אדמה,עלי דפנה,עוף שלם,טימין,בצל,-מיונז
, שפונדרה בקר, סלרי עלים, כרישה, שורש, שומר, גזר, לוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|