|
מתכון יווני קלאסי לעלי גפן במילוי אורז וירקות. מנה צמחוני בבישול איטי
www.mako.co.il
|
|
תפוחי אדמה,עלי גפן,לימון,בצל
, קישואים, עגבניות, מיץ לימון, אורז, שמן זית, פלפל, מלח, פלפל אנגלי, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
תפוחי אדמה,עלי גפן,לימון,בצל
, סלרי עלים, עגבניות, ארטישוק, ענבים, שומר, לוף, סלק, מיץ לימון, שמן זית, אורז, מצה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל בשר עם אריסה - רוטב תוניסאי מסורתי חריף, גרגירי חומוס ולימונים כבושים
תפוחי אדמה,עלי גפן,לימון,בצל
, בשר בקר, שוקיים עוף, כוסברה, חומוס, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, כורכום, אריסה, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חבוש, בן דודו הרחוק של התפוח, במילוי בשר טחון ברוטב סילאן עם גרגירי חומוס
תפוחי אדמה,עלי גפן,לימון,בצל
, בשר בקר, שוקיים עוף, חבושים, כוסברה, זיתים, חומוס, שורש, ליים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, חלמון, סילאן תמרים, צנים, פסטה, אורז, ביצים, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שילוב טעמים ומרקמים - עוף בתנור במילוי קוסקוס עם שקדים, צימוקים ובצל מטוגן
תפוחי אדמה,עלי גפן,לימון,בצל
, בשר בקר, שוקיים עוף, צימוקים, כוסברה, לוף, מיץ לימון, רוטב עגבניות, שמן זית, קוסקוס, שקדים, פסטה, אורז, נענע, קינמון, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שכבות של בשר טחון מתובל עם פירה סלק אפוי ופרוסות סלק מעל
תפוחי אדמה,עלי גפן,לימון,בצל
, בשר בקר, שוקיים עוף, צימוקים, סלרי, סלק, יין אדום יבש, מיץ לימון, רוטב עגבניות, סוכר חום, שמן זית, פסטה, אורז, חומץ, עלי דפנה, גזר, טימין, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קציצות כבש עסיסיות עם בצלים זהובים ברוטב מתקתק של דובדבנים עם מיץ רימונים
תפוחי אדמה,עלי גפן,לימון,בצל
, בשר בקר, שוקיים עוף, בשר כבש, דובדבן, בצלצלים, כוסברה, מיץ רימונים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, סוכר חום, שמן זית, פסטה, אורז, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, זעתר, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חלקי עוף שחומים עם בצל, שום ומרווה לצד לבבות ארטישוק וזיתים ירוקים
תפוחי אדמה,עלי גפן,לימון,בצל
, בשר בקר, שוקיים עוף, כרעיים, לבבות ארטישוק, זיתים ירוקים, קליפת לימון, פלפלים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, מרווה, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כרעיי עוף שחומים עם בצל מטוגן, שום וגרגירי חומוס. מוגש עם אורז לבן
תפוחי אדמה,עלי גפן,לימון,בצל
, בשר בקר, שוקיים עוף, כרעיים, פלפלים, חומוס, מיץ לימון, רוטב עגבניות, מרק עוף, שמן זית, פסטה, אורז, שמיר, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא