|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי אדמה,מלח,מיץ לימון,כמון,אבקת מרק
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, שום
www.pirge.co.il
|
|
לא עוד סתם תוספת של תפוח אדמה. אלא תפוחי אדמה בטעמים שונים מהרגיל, תוספת שטעימה כשהיא מוגשת חמה או קרה.
תפוחי אדמה,מלח,מיץ לימון,כמון,אבקת מרק
, עוף, פלפלון חריף, פלפל חריף, בצל סגול, כוסברה, כרישה, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, חוואיג', כורכום, שום
www.mevashlim.com
|
|
מרק עגבניות עם כרוב ירוק גריסים וירקות
מקור:פירגה
במקרר כרוב י ר ו ק גדול שמחכה בסבלנות לשגעונות שלי
בחרתי דווקא במרק פשוט עם חתיכות כרוב ענקיות ועוד תוספות שלא ישעמם בפה.
ואת העגבניות הוס..
תפוחי אדמה,מלח,מיץ לימון,כמון,אבקת מרק
, עוף, כרוב ירוק, קישואים, סלרי, בצל, רסק עגבניות, מצה, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
|
