|
מנה ראשונה הודית קלאסית: נגיסי בצק פריכים שמתפרקים בפה, במילוי חם של תפוחי אדמה, אפונה, צילי ותבלינים
תפוחי אדמה,כמון,חמאה מזוקקת,חמאה,-ראש שום
, אפונה, בצק, קמח חומוס, קמח, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, מלח, שום, אגוז מוסקט, קינמון
www.mako.co.il
|
|
הקארי הזה עשיר בנוגדי חמצון חזקים ובפיטוכימיקלים רבים, הודות לירקות הצבעוניים. התבלינים מוסיפים לחגיגה גם חומרים אנטי דלקתיים ומחטאים. ביחד הם יוצרים קארי עשיר וטעים, שעיקר העבודה בו הוא חיתוך הירקות.
תפוחי אדמה,כמון,חמאה מזוקקת,חמאה,-ראש שום
, פלפל ירוק, עגבניות תמר, כרובית, אפונה, בצל, בטטה, שמן קוקוס, שמן קנולה, קארי, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כורכום, קימל, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנת אורז חגיגית בסגנון הודי.
תפוחי אדמה,כמון,חמאה מזוקקת,חמאה,-ראש שום
, פלפלים, אפונה, בצל, אורז בסמטי, חלב קוקוס, שמן צמחי, זרעי כמון, מנטה, מלח
food.walla.co.il
|
|
לביבות תפוא ועדשים
תפוחי אדמה,כמון,חמאה מזוקקת,חמאה,-ראש שום
, עדשים, מיץ לימון, קמח חומוס, חלמון, רוטב צ'ילי, ביצים, שמן, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל, מנטה, מלח
food.walla.co.il
|
|
את המנה הזאת, שהיכרתי בהולנד, חיברתי לטעמים ממרכז אסיה.
תפוחי אדמה,כמון,חמאה מזוקקת,חמאה,-ראש שום
, בשר בקר, שפונדרה בקר, לימון, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, ציפורן, רוקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
