להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
תפוזים,שמן,פטרוזיליה,מלח,לחם,יין,חומץ בן יין,-מרק עוף
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוזים, שמן, פטרוזיליה, מלח, לחם, יין, חומץ בן יין ללא מרק עוף?
- הכל על מתכונים עם תפוזים, שמן, פטרוזיליה, מלח, לחם, יין, חומץ בן יין ללא מרק עוף
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|