|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
תפוזים,שמן זית,סילאן תמרים,דבש
, חסה, חסה ערבית, אנדיב, אשכולית אדומה, אספרגוס, מיץ תפוזים, אגוזי פקאן, דבש תמרים, חומץ בלסמי, אגוזים, שמן, רוקט, שום
www.sugat.com
|
|
עוף עומד בקדרת פלא-עוף
פלא-עוף הוא קדרה שמזכירה בצורתה סומבררו.
היא מיוצרת כחלק מהעשייה של קבוצת צעירים (מקום בלב) שהתמקמו בעיר ערד.
על החרוט מלבישים את העוף במאונך. בזמן הצלייה העוף מגיר ..
תפוזים,שמן זית,סילאן תמרים,דבש
, עוף, עוף שלם, בטטה, ארטישוק ירושלמי, שורש, תפוחי אדמה, קולרבי, לוף, סלק, בצל, פטריות, לימון, ראש שום, בירה, יין לבן, מרינדה, שום, גזר, פפריקה, פלפל, מלח, טימין, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
תפוזים,שמן זית,סילאן תמרים,דבש
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, אגוזים, אורז, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
השף מאיר אדוני מגיש סלט עשיר ומלא טעמים של נתחי עוף שהושרו למשך הלילה, סלק עסיסי, אגסים מזוגגים וויניגרט אסיאתי
תפוזים,שמן זית,סילאן תמרים,דבש
, חזה עוף, סלק אדום, אגסים, סלרי, בצל, מיץ תפוזים, חומץ בן יין אדום, שמן קנולה, אגוזים, חרדל, בזיליקום, ג'ינג'ר, מרווה, פלפל, רוקט, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אפשר לוותר על חלק מהירקות או להחליפם בירקות שורש אחרים
תפוזים,שמן זית,סילאן תמרים,דבש
, ארטישוק ירושלמי, בצל סגול, סלרי, צימוקים, קולורבי, משמשים, בטטה, דלעת, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי מתוק, קוסקוס, אגוז מוסקט, קלי, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, גזר, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
תפוזים,שמן זית,סילאן תמרים,דבש
, חסה, חסה ערבית, אנדיב, אשכולית אדומה, אספרגוס, מיץ תפוזים, אגוזי פקאן, דבש תמרים, חומץ בלסמי, אגוזים, שמן, רוקט, שום
www.sugat.com
|
תפוזים,שמן זית,סילאן תמרים,דבש
, גבינה, חמאה, פטריות פורטובלו, חסה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אגוזי מלך, רוטב סויה, חרדל, מרק, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
תפוזים,שמן זית,סילאן תמרים,דבש
, בשר, עלי תרד, אגסים, לוף, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, סוכר, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
תפוזים,שמן זית,סילאן תמרים,דבש
, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, בטטה, משמשים, קלמנטינה, מיץ תפוזים, רוטב סויה, קונפיטורה, סוכר חום, רכז רימונים, קפה שחור, שום, פפריקה, פלפל שחור, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
|
חג הפסח הוא אחד החגים המבוסס בעיקר על מסורת ועל הרגלים העוברים מדור לדור. ככול שעבר הזמן והפתיחות הקולינרית גדלה, תוך כך גם ריבו המיזוגים הבין עדתיים יצרו הפתעות מעניינות במטבח.
תפוזים,שמן זית,סילאן תמרים,דבש
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, מרגז, דג קרפיון, דג אנשובי, דג סלמון, לבבות ארטישוק, שעועית ירוקה, בצל סגול, תפוחי עץ, צימוקים, אפרסק, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, קוקוס, אגסים, בטטה, גזר, חסה, יין מוסקט, אגוזי מלך, מרק עוף, קמח מצה, שוקולד, אגוזים, מרציפן, שקדים, אגוזי פקאן, אורז, חרדל, מצה, קלי, קרם, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, טימין, נענע, שום
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא