ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים,
עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום.
כל ילד מכיר את הבולונז..
תפוזים,שמן זית,יין אדום,ג'ינג'ר,בצל לבן
, בקר, בשר בקר טחון, סלרי, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, רוטב צ'ילי, גזר, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
תפוזים,שמן זית,יין אדום,ג'ינג'ר,בצל לבן
, בשר בקר טחון, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, סלרי, קוסקוס, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|