|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
תפוזים,שום,קמח,פלפל שחור,דבש,-חרדל דיז'ון
, גבינת גאודה, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמניות טעימות ובריאות עם תוספת של אגוזים ודבלים. ויש גם מתכון לליווי המושלם בשבילן: חמאת תפוזים
תפוזים,שום,קמח,פלפל שחור,דבש,-חרדל דיז'ון
, יוגורט, חמאה, תאנים, דבלה, שיבולת שועל, אגוזי מלך, חלמון, לחמניה, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, שמרים, ביצים, סוכר, קלי, לחם, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תפוזים,שום,קמח,פלפל שחור,דבש,-חרדל דיז'ון
, חזה עוף, עצם בקר, קלמנטינה, פלפל חריף, צנון, כוסברה, גזר, חסה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן זית, קמח מצה, טחינה, ביצים, שומשום, קינמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
תפוזים,שום,קמח,פלפל שחור,דבש,-חרדל דיז'ון
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קרם, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
תפוזים,שום,קמח,פלפל שחור,דבש,-חרדל דיז'ון
, יוגורט, חמאה, תאנים, דבלה, קליפת תפוז, קוואקר, לחמניה, בצק, שמרים, ביצים, קמח מלא, קמח לבן, לחם, שיבולת שועל, שמן זית, אגוזי מלך, חלמון, סוכר, מלח, שומשום
www.foodis.co.il
|
תפוזים,שום,קמח,פלפל שחור,דבש,-חרדל דיז'ון
, גבינת עיזים, סלק, עלי סלט, חסה, מיץ לימון, יין אדום, מיץ תפוזים, ביצים, שמן חמניות, שמן תירס, חרדל, שמן זית, גרעיני דלעת, אגוזים, שמן, חומץ, לחם, מלח
www.bishulim.co.il
|
תפוזים,שום,קמח,פלפל שחור,דבש,-חרדל דיז'ון
, גבינה בולגרית, גבינת שמנת, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל סגול, גזר, חסה, מיץ תפוזים, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, פסטו, ביצים, חרדל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|