|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
תפוזים,רוזמרין,קלי,פלפל שחור,סוכר לבן,לוף,יין
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, יין אדום, שמן זית, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוזים, רוזמרין, קלי, פלפל שחור, סוכר לבן, לוף, יין?
- הכל על מתכונים עם תפוזים, רוזמרין, קלי, פלפל שחור, סוכר לבן, לוף, יין
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|