|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
תפוזים,פלפל שחור,גבינת גאודה,גבינה צהובה,-צנובר
, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
תפוזים,פלפל שחור,גבינת גאודה,גבינה צהובה,-צנובר
, דג סול, חמאה, גמבה, עלי בייבי, עלי תרד, יין לבן, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוז מוסקט, מנטה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
