|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
תפוזים,יין אדום,חומץ,גבינה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
תפוזים,יין אדום,חומץ,גבינה
, גבינה כחולה, גורגונזולה, אספרגוס, אנדיב, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, אגוזי מלך, חומץ שרי, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף רועי טל ממסעדת 'פפה ליאו' בתל אביב.
תפוזים,יין אדום,חומץ,גבינה
, גבינת ריקוטה, תרד, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, סוכר חום, שמן זית, שקדים, מלח גס, טימין, פלפל
food.walla.co.il
|
תפוזים,יין אדום,חומץ,גבינה
, גבינה בולגרית, גבינת שמנת, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל סגול, גזר, חסה, מיץ תפוזים, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, פסטו, ביצים, חרדל, קמח, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
תפוזים,יין אדום,חומץ,גבינה
, גבינת ריקוטה, תרד, שקדים, חרדל, שמן זית, חרדל דיז'ון, חומץ בן יין אדום, סוכר חום, מלח גס, פלפל, טימין
www.cookshare.co.il
|
תפוזים,יין אדום,חומץ,גבינה
, גבינת ריקוטה, תרד, שקדים, חרדל, שמן זית, חרדל דיז'ון, חומץ בן יין אדום, סוכר חום, מלח גס, פלפל, טימין
www.cookshare.co.il
|
תפוזים,יין אדום,חומץ,גבינה
, חמאה, חלב, חצילים, לוף, עגבניות, בצל, קמח, ביצים, חלמון, חלבון, סורבה, שמן קנולה, סירופ, קלי, רוטב עגבניות, גרעין, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל, מלח, טרגון
www.bishulim.co.il
|
תפוזים,יין אדום,חומץ,גבינה
, גבינת פטה, חסה, עלי בייבי, צנון, עגבניות, בצל, בצל ירוק, פורטבלו, פטריות, תירס, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, דבש, חרדל דיז'ון, מיונז, שמן סויה, רוטב צ'ילי מתוק, סוכר, פלפל שחור, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
|
|
