19 מתכונים עם תפוזים, קליפת לימון, קלי, חלמון, חלבון ללא תותים

עםתפוזים

עםקליפת לימון

עםקלי

עםחלמון

עםחלבון

ללאתותים

  עוגיות אגוזים וקוניאק נוסטלגיה במחברת של אמא עוגיות כדור ק ט נ ו ת שנועצים בהן אגוזים לפני האפיה. כדאי להכין כדורים קטנים כי העוגיות מתפשטות באפיה. אצלי הן גדולות כי הכנתי כדורים גדולים,אז..

  קראנץ' טחינה סילאן ואגוזים בלי שמרים עוגות קראנץ' לאו דווקא חובה להכין עם בצק שמרים אחרי הקראנץ' שוקולדה בלי השמרים שכל כך אהבתם והחמאתם למדתם ביחד איתי שאפשר בלי שמרים וההנאה נפלאה ומפתיע..

  עוגת מיץ תפוזים ג ב ו ה ה - נעמי   -  טורט/לייקח קראתי לעוגה נעמי כי המתכון מדודתי נעמי שמכינה את העוגה כבר 60 שנה דודתי אופה את העוגה עד היום בסיר אמייל גבוה מאד מספר 22 ניתן לאפות בתבנית..

עוגת תפוחים קרם וניל ודבדבנים לפסח     מזכרת נפלאה מak זל  ששידרג את העוגה לחג הפסח. עוגת תפוחים דובדבנים עם קרם וניל ופירורים מקור העוגה ליום חול: פירגה שידרוג לפסח, הכנה וצילום: ak זל כדי ..

בחג פורים אפשר להכין מלית פרג. מתכון למלית למטה. חיתוכיות תמרים/פרג פתאום בא לי רעיון להכין כחיתוכיות ולגוון מהשטרודלים/כרוכיות וכו'. אתם מוזמנים לנסות ולהכין בצורה הזו ובאמת לגוון לפחות בצו..

מתכון של השף צ'רלי פדידה, מסעדת Olive Leaf, מלון שרתון תל אביב

וריאציה על לייקעך לראש השנה (“האניג לייקעך”).

העוגה הכי ביתית במובן הביתי של המילה, שטעמה עומד ביחס הפוך לפשטות הכנתה. נדרשים תבנית פלא (תבנית עגולה, קפיצית, מתפרקת, עם חור במרכזה) ובקבוק, סתם בקבוק זכוכית.

קינוח מרשים, אלגנטי וחגיגי מאוד, שזוכה לקריאות התפעלות עם הגשתו לשולחן. תפוח וגבוה, פריך ויבש מבחוץ, קרמי ולח מבפנים, בטעם תפוזים ובניחוח הליקר המשובח גראן מרנייה .