|
מנה קלאסית ומפוארת, עם כמות אגדית של חמאה. את החמאה רצוי לזקק לפני השימוש - כלומר להמיס על להבה נמוכה ולהשתמש רק בנוזל הצלול, ולא במוצקי החלב ששוקעים בתחתית הסיר במהלך ההמסה. הרוטב לא מתאים ..
תפוזים,לימון,אספרגוס,-שמן זית
, חמאה מזוקקת, מיץ תפוזים, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, חומץ, פלפל לבן, מלח
www.ynet.co.il
|
תפוזים,לימון,אספרגוס,-שמן זית
, דג סלמון, גבינת רוקפור, גבינה, גבינת עיזים, עלי בייבי, עגבניות שרי, גזר, בצל סגול, מיץ תפוזים, חרדל, דבש, חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|