|
השילוב של חצילים ורימונים מיוחד בפני עצמו, אבל מה שעושה את הסלט היא דווקא השמנת. כדי להימנע מחצילים מרירים, בוחרים חצילים שהקליפה שסביב הטבור שלהם אינה ירוקה.
תמר,שמנת חמוצה,שמנת,מלח,בזיליקום,-שמן זית
, בשר, רימון, חצילים, קלי, פלפל שחור, שמיר, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
