מתכונים עם תמר, שמן, שום, גבינת מוצרלה

סלט ירקות קלויים וגבינת מוצרלה על ברוסקטה

וריאציה איטלקית ל-”סלט בכריך”; סלט חם של ירקות קלויים וגבינת מוצרלה על מצע ברוסקטה.

תמר,שמן,שום,גבינת מוצרלה , עגבניות שרי, זוקיני, חצילים, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס

ראו גם: מתכוני סלט ירקות, מתכוני ירקות קלויים, מתכוני קלויים וגבינת

www.hashulchan.co.il

סלט פטרוזיליה נענע גבינה צפתית ומוצרלה

סלט פטרוזיליה נענע ומוצרלה מדהים ביופיו בטעמו מרענן עוקץ וחצוף

תמר,שמן,שום,גבינת מוצרלה , גבינת ברי, תירס, מיץ לימון, שקדים, חומץ בלסמי, חרדל, סילאן תמרים, סוכר, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני סלט פטרוזיליה, מתכוני נענע, מתכוני גבינה צפתית

www.cookshare.co.il

מלנזנה אה-לה פרמז'נה

מנה איטלקית קלאסית המורכבת משכבות של חצילים, גבינת מוצרלה טרייה ורוטב עגבניות בליווי בזיליקום ריחני

תמר,שמן,שום,גבינת מוצרלה , גבינת פרמזן, בצל, עגבניות תמר, חצילים, שמן זית, סוכר, שמן קנולה, מלח, בזיליקום

ראו גם: מתכוני מלנזנה

www.mako.co.il

ארטישוקים בגריל עם מוצרלה ועשבי תיבול

ארטישוקים צלויים בגריל עם כדורי מוצרלה ועשבי תיבול - שף לוטפי כבת

תמר,שמן,שום,גבינת מוצרלה , פלפל אדום, בצל ירוק, ארטישוק, קנרס, מיץ לימון, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, פלפל שחור, אורגנו, טימין, זעתר, מלח

ראו גם: מתכוני ארטישוקים, מתכוני גריל, מתכוני מוצרלה ועשבי תיבול

www.foodsdictionary.co.il

ברוסקטה פפרונטה

המטבוחה של האיטלקים. מכאן ממשיכים לפסטה, שקשוקה ורוטב לבשר.

תמר,שמן,שום,גבינת מוצרלה , חזה עוף, בקר, בשר, פלפל חריף, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, בצל, זיתים, יין לבן, לחם, שמן זית, ביצים, חלמון, רוטב צ'ילי, פסטה, חומץ, טוסט, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני ברוסקטה

www.hashulchan.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..