|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
תמר,שמן זית,סוכר,משמשים,אורז,-זנגביל
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, בצל, לימון, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
אחרי מרק עוף, מרק עגבניות הוא המרק הכי ביתי שאני מכירה, ולעיתים קרובות מבשלים אותו בתוספת אורז לקבלת גרסה סמיכה יותר. החלטתי לבשל את האורז בנפרד, לטחון למחית ולהוסיף למרק. התקבל מרק סמיך במר..
תמר,שמן זית,סוכר,משמשים,אורז,-זנגביל
, שמנת, בצל, גזר, לדר, רסק עגבניות, אורז פרסי, מרק עוף, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תמר,שמן זית,סוכר,משמשים,אורז,-זנגביל
, בצל, צימוקים, תאנים, סילאן תמרים, צנוברים, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|