|
תמר,שורש פטרוזיליה,יין,בצל,-פטריות שמפיניון
, דג לוקוס, דג סלמון, שמנת, מלון, עגבניות תמר, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, לימון, בצל ירוק, מיץ עגבניות, יין לבן, רסק עגבניות, חזרת, שמן זית, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
תמר,שורש פטרוזיליה,יין,בצל,-פטריות שמפיניון
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
גם בראש השנה אפשר ליהנות מאוכל עשיר, חגיגי ועם זאת בריא - כתף טלה במילוי אורז מלא, תפוחים וצנוברים
תמר,שורש פטרוזיליה,יין,בצל,-פטריות שמפיניון
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, כתף טלה, עצם בקר, בשר, רימון, ראש שום, תפוחי עץ, פטריות, חצילים, תפוחי אדמה, גזר, יין לבן, רום, אורז מלא, צנוברים, שמן זית, דבש, ראס אל חנות, פלפל שחור, עלי דפנה, נענע, מלח גס, טימין, פרג
food.nana10.co.il
|
|
תמר,שורש פטרוזיליה,יין,בצל,-פטריות שמפיניון
, זנב שור בקר, בשר, שמנת מתוקה, עגבניות שרי, סלרי, כרישה, לימון, שומר, במיה, גזר, יין אדום, חלב קוקוס, חלמון, קמח לבן, סילאן תמרים, רוטב סויה, קרם, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כוכב אניס, בזיליקום, שומשום, בהרט, מנטה, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
תמר,שורש פטרוזיליה,יין,בצל,-פטריות שמפיניון
, פילה בקר, שורש, סלרי, בצל סגול, יין אדום, קברנה, יין פורט, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל, מלח, גזר, כוכב אניס, טימין
www.foodis.co.il
|
|
תמר,שורש פטרוזיליה,יין,בצל,-פטריות שמפיניון
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל חריף, שזיפים, לוף, יין אדום, גריסי פנינה, סילאן תמרים, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח ים, גזר, מרווה, נענע
food.walla.co.il
|
|
דג "נווארה" על תלתלי תפו"א ברוטב ירקות שורש וטרגון
של השף רוברטו טורס מחצר המלכה, בצומת כנות
תמר,שורש פטרוזיליה,יין,בצל,-פטריות שמפיניון
, דג פורל, גזר, ראש סלרי, בצל לבן, עגבניות תמר, יין לבן חצי יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, פפריקה מעושנת, טרגון, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
בינינו, הרי כולם יודעים מהו החלק החשוב ביותר בארוחה- הבשר כמובן! לה בוקה מציגה מתכון מנצח לנתח עסיסי במיוחד.
תמר,שורש פטרוזיליה,יין,בצל,-פטריות שמפיניון
, עגל חלב, שפונדרה, אסאדו בקר, עצם בקר, בשר, סלרי, יין אדום, סילאן תמרים, עלי דפנה, טימין, רוזמרין, שום, גזר
www.2eat.co.il
|
|
מתכון מיוחד במינו מענג ומרשים של נתח עגל חלב הנפרס מול עיני הסועדים. באדיבות מסעדת לה בוקה
תמר,שורש פטרוזיליה,יין,בצל,-פטריות שמפיניון
, עגל חלב, שפונדרה, אסאדו בקר, עצם בקר, בשר, סלרי, יין אדום, סילאן תמרים, עלי דפנה, טימין, רוזמרין, שום, גזר
www.2eat.co.il
|
|
חומוס עם בשר מוגש משום מה בעיקר בסביבות ירושלים. פה מוגשת גרסה מתוחכמת של מעטה הבשר, שמקורה בראגו של דרום איטליה (צלי של בשר ארנבות טחון וירקות שורש, שמתבשל כל הלילה)
תמר,שורש פטרוזיליה,יין,בצל,-פטריות שמפיניון
, בשר, כבד, עגבניות תמר, סלרי, עגבניות, חומוס, יין אדום יבש, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פסטה, סודה לשתיה, פלפל שחור, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא