|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
תמר,פטריות שמפיניון,בצל ירוק,-מיץ לימון,-בורגול
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, עגבניות, פורטבלו, פטריות, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
דייוויד לוי, שף מסעדת אוונגארד
תמר,פטריות שמפיניון,בצל ירוק,-מיץ לימון,-בורגול
, חזה הודו, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, ברוקולי, זוקיני, גזר, שמן שומשום, סילאן תמרים, רוטב סויה, קמח, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
המתכון בנוי על מרכיבים מוכנים מראש כך ששלב ההכנה לפני האכילה יהיה קצר ככל האפשר.
תמר,פטריות שמפיניון,בצל ירוק,-מיץ לימון,-בורגול
, חזה עוף, גזר, משמשים, תאנים, בננה, בצל לבן, פלפלים, פלפל שאטה, סוכר, רוטב סויה, רוטב צדפות, שמן שומשום, קורנפלור, שמן סויה, שמן, פלפל שחור, שום, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
|