|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
תמר,עצם בקר,עגבניות,מרק,כוסברה
, צוואר טלה, אוסובוקו, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עדשים, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
המתכון מתוך הספר Humus בהוצאת סטרלינג.
תמר,עצם בקר,עגבניות,מרק,כוסברה
, בשר בקר, רסק עגבניות משומר, עגבניה תמר, סלרי עלים, עדשים, חומוס, בצל, מיץ לימון, שמן זית, אטריות, ספגטי, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
תמר,עצם בקר,עגבניות,מרק,כוסברה
, ציר עוף, חזה עוף, עגבניות תמר, בצל, פלפל אדום, במיה, לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, שום, פלפל, מלח, כמון
www.bishulim.co.il
|
תמר,עצם בקר,עגבניות,מרק,כוסברה
, ציר עוף, חזה עוף, עגבניות תמר, בצל, פלפל אדום, במיה, לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, שום, פלפל, מלח, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
|