|
מנה עיקרית של בשר המאופיינת בטעמיה העזים והחריפים, בישול איטי של 3 שעות, ורק רבע שעה עבודה. המתכון המלא לנתחי אסאדו בנוסח קייג'ון.
תמר,עצם בקר,סילאן תמרים,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-פלפל אדום
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, ציר בקר, חומץ בלסמי, חומץ תפוחים, חרדל, זרעי כוסברה, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
תמר,עצם בקר,סילאן תמרים,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-פלפל אדום
, פרגיות, עוף, חלב קוקוס, בוטנים, שמן סויה, קארי, רוטב סויה, חמאת בוטנים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שוקיים הודו ממולאות בבשר בקר טחון, אורז ותבלינים
תמר,עצם בקר,סילאן תמרים,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-פלפל אדום
, בשר בקר טחון, שוק הודו, משמש מיובש, צימוקים, שזיפים, רוטב ווסטרשייר, אגוזי מלך, אגוזים, קטשופ, דגנים, אורז, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, בהרט, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שוק טלה אירי במילוי פטריות, שום וחזה אווז
תמר,עצם בקר,סילאן תמרים,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-פלפל אדום
, סינטה טלה, חזה אווז, שוק טלה, נקניק, פטריות שמפיניון, בצל, חומץ תפוחים, שמן זית, חרדל, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, כמון, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
תמר,עצם בקר,סילאן תמרים,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-פלפל אדום
, פרגיות, כרעיים, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סטיק עוף בתפוזים-פירגה
סטייק כרעי עוף ברוטב תפוזים סילאני
שבוע שעבר ראיתי את שף שגב משה מכין סטייק על מחבת פסים מכרעי עוף חצויות.
הכי טוב לבקש מהקצב שיחתוך את הכרעיים ל-2 לצורת ס ט י י ק ..
תמר,עצם בקר,סילאן תמרים,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-פלפל אדום
, כרעי עוף, פרגיות, כרעיים, סטייק, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי, מרגרינה, אורז, קמח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קדרה מדהימה בפויקה או סיר בישול איטי המתבשלת אט אט וטעמה משגע
תמר,עצם בקר,סילאן תמרים,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-פלפל אדום
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, אסאדו בקר, תפוחי אדמה, בצל, דלורית, לפת, דבש, גריסי פנינה, אורז, גזר, שום, עלי דפנה, מלח, פלפל, פפריקה, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
תמר,עצם בקר,סילאן תמרים,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-פלפל אדום
, כתף טלה, בצל סגול, פלפל שאטה, תפוחי עץ, קולרבי, תפוחים, אגוזי לוז, שמן קנולה, שמן זית, פלפל שחור, גזר, מרווה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
סלט משגע ששווה לנסות. שילוב מסורתי-ייחודי בין גזר לתמרים. נדיר למצוא גזר מתוק בבישול המרוקאי, וזוהי בעצם גרסה של צימעס.
תמר,עצם בקר,סילאן תמרים,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-פלפל אדום
, מיץ לימון, שמן זית, מקל קינמון, טימין, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
תמר,עצם בקר,סילאן תמרים,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-פלפל אדום
, אוסובוקו, טלה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל חריף, שזיפים, בצל, לוף, יין אדום, גריסי פנינה, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח ים, גזר, מרווה, נענע
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא