|
עוגת שוקולד או עוגת פרג? לא חייבים להחליט. בעוגת הפרג הזו סיגי טמנה הפתעות שוקולד, וכדי להבטיח שאיש לא יצא מקופח, הוסיפה לבלילה תפוחים. את הטראפלס צריך לצנן כמה שעות מראש, אבל העוגה טעימה גם..
תמצית וניל,שוקולד,קלי,משקה אלכוהולי,-ביסקוויט
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחים, תפוזים, שומר, בצל, וויסקי, ברנדי, שוקולד מריר, אגוזי מלך, קמח תופח, אגוזים, ביצים, קקאו, סוכר, שמן, מרק, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
עלעלי בצק עלים מקורמל עם קרם שוקולד-משמש נימוח. אפשר לשדרג את המנה עם פופקורן מקורמל (ראו מתכון בהמשך). מרכיבים את המנה ממש לפני ההגשה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
תמצית וניל,שוקולד,קלי,משקה אלכוהולי,-ביסקוויט
, שמנת מתוקה, חמאה, תירס, משמשים, תפוחי עץ, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, בצק עלים, סוכר חום, שמן תירס, חלמון, בוטנים, קקאו, דבש, סודה לשתיה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו את ההמנון הלאומי שלנו, גם את המאפה המסורתי של חנוכה גנבנו מהגויים. במקור (הגרמני) קוראים לסופגניות ברלינרס או ביסמארקן, וההשראה לצורתן היא כדור של תותח. בגרמניה, ממש כמו אצלנו, אוהבים לא..
תמצית וניל,שוקולד,קלי,משקה אלכוהולי,-ביסקוויט
, חמאה, לימון, תפוחי עץ, תותים, ברנדי, רום, קרם פטיסייר, ריבת חלב, ביצים, שוקולד נוטלה, חלבה, סוכר, שמן, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פרוסות התפוזים מחביאות תחתיהן קרם שקדים ואגוזי לוז מופלא. לקרם הזה יש כל כך הרבה שימושים, עד שהוא זכה במאפיית “מרגוזה” לשם משלו: לוז-תפוז. אפשר להחליף את קליפת התפוז בטעמים אחרים כמו למשל מי..
תמצית וניל,שוקולד,קלי,משקה אלכוהולי,-ביסקוויט
, חמאה, תפוזים, שומר, רום, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קורנפלור, שקדים, ביצים, קמח, קרם, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תמצית וניל,שוקולד,קלי,משקה אלכוהולי,-ביסקוויט
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, חלב, תפוחי עץ, תפוחים, תמר, לימון, יין לבן, רום, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אגוזים, ג'לי, שקדים, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, וניל, סוכר, קרם, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
הקונדיטור בן־עמי ברתיני שביט מדגים איך להכין סופגניות מנצחות, שלב אחר שלב אם תעקבו אחר ההוראות, גם הסופגניות שלכם ייראו ככה (צילום: עילית אזולאי)
טעם של קונדיטוריה משובחת. ..
תמצית וניל,שוקולד,קלי,משקה אלכוהולי,-ביסקוויט
, חמאה, לימון, קוניאק, ברנדי, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, ריבת חלב, חלמון, סוכריות, אגוזים, שמרים, ריבה, חלבה, שמן, קמח
www.xnet.co.il
|
|
עוגת שיש משוקולד
זו עוגה לבנה פשוטה ובחושה שהתעשרה עם תוספת של 200 גרם שוקולד או שוקולדצ'יפס או ממרח שוקולד השחר/נוטלה.
מהיר ובחוש ללא הקצפות .
חשוב מאד : ברגע שהעוגה מזהיבה לכסות בניר כסף..
תמצית וניל,שוקולד,קלי,משקה אלכוהולי,-ביסקוויט
, שמנת מתוקה, לבנה, קליפת תפוז, רום, שוקולד צ'יפס, אבקת סוכר, שמן קנולה, קמח תופח, ביצים, שוקולד נוטלה, וניל, שום
www.pirge.co.il
|
|
נישנושיות-פירגה
בא לי פתאום להכין מקלות נישנוש בטעם גבינה ופירות יבשים
שלפתי את המצרכים , ערבבתי לשתי ולתנור הכנסתי ואוטוטו עם כוס תה נשנשתי.
כיפיות,טעימות,פריכות,הפתעות, קלות הכנה ומת..
תמצית וניל,שוקולד,קלי,משקה אלכוהולי,-ביסקוויט
, גבינה, צימוקים, חמוציות, לימון, שומר, לפת, ברנדי, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, ללא סוכר, מרגרינה, אגוזים, שקדים, מחמאה, סילאן תמרים, ביצים, וניל, קמח, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגה עשירה, המומלצת לאירועים חגיגיים במיוחד. הכנתה מורכבת למדי, ולכן רצוי לקרוא את ההוראות בעיון לפני שניגשים להכנת העוגה. קינוח מרשים.
תמצית וניל,שוקולד,קלי,משקה אלכוהולי,-ביסקוויט
, חמאה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, לימון, תפוזים, משמשים, רום, בצק, סוכר, חלמון, קמח, מרגרינה, ביצים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, ג'לי, שוקולד לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
קינוח אוורירי שאף אחד לא יכול לסרב לו
תמצית וניל,שוקולד,קלי,משקה אלכוהולי,-ביסקוויט
, חמאה, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, תותים, אוכמניות, ברנדי, ביצים, סוכר, שוקולד מריר, שוקולד לבן, קקאו, אגוזים
www.mako.co.il
|
|
|