|
גרסה ביתית לחטיף הגלידה האהוב, עשויה מעוגיות פאדג' שוקולד שאני מכינה לבד וגלידה קנויה מאיכות משובחת מתובלת ברוטב קרמל מלוח, שמאזן את כל המתיקות. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
תמצית וניל,שוקולד מריר,שומר,סוכר,מרק
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, גלידה, קקאו, ביצים, וניל, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחת מכוכבות הפסח במטבח שלי. עוגה יפה, גבוהה ועשירה עם משמשים מיובשים ואגוזים. מתקבלת עוגה גבוהה, ששומרת על עסיסיותה גם לאחר 4 ימים. מומלץ לאפות בתבנית סיליקון.
תמצית וניל,שוקולד מריר,שומר,סוכר,מרק
, חלב, משמשים, קוקוס, תפוחי עץ, וודקה, ליקרים, יין, פירורי לחם, אבקת סוכר, סוכריות, קמח מצה, אגוזים, ג'לי, ביצים, סירופ, קקאו, שמן
www.hashulchan.co.il
|
|
טופי הוא להיט חובק עולם בעל מרקם רך-לעיס ודביק במיוחד שמשלב טעמי קרמל, שמנת וחמאה. אפשר להכין ללא השוקולד, אבל בעינינו הוא משדרג את הממתק פלאים. מתוך גיליון דצמבר 2010
תמצית וניל,שוקולד מריר,שומר,סוכר,מרק
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל, רום, סירופ תירס, גלוקוזה, אגוזים, קקאו, שמן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד או עוגת פרג? לא חייבים להחליט. בעוגת הפרג הזו סיגי טמנה הפתעות שוקולד, וכדי להבטיח שאיש לא יצא מקופח, הוסיפה לבלילה תפוחים. את הטראפלס צריך לצנן כמה שעות מראש, אבל העוגה טעימה גם..
תמצית וניל,שוקולד מריר,שומר,סוכר,מרק
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחים, תפוזים, בצל, וויסקי, ברנדי, אגוזי מלך, קמח תופח, אגוזים, ביצים, קקאו, שמן, קלי, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
|
