בפאי לימון-מרנג קלאסי המלית מתבשלת מעל אדים, בסבלנות רבה ועם תוספת של מעבה, בדרך כלל קורנפלור. להלן גרסה טעימה ומוצלחת, עם הר של מרנג רך למעלה.
תמצית וניל,קמח,קליפת לימון,מלח,יין,חלמון,-אגוזי מלך
, חמאה, מיץ לימון, חמאת בוטנים, עמילן תירס, אבקת סוכר, קורנפלור, חלבון, מרנג, בצק
www.hashulchan.co.il
|