|
המתכון באדיבות השף-קונדיטור מרים הרשקו-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים מרשת מלונות דן
צילום: טל אסרף
תמצית וניל,צימוקים,פרג,חמאה,-עגבניות
, חלב, בצק, אבקת סוכר, סוכר, חלמון, קמח, דבש, אגוזים, מלח, קינמון, ציפורן
www.2eat.co.il
|
|
אי אפשר לחגוג את פורים בלי אוזני המן, קבלו מתכון לאוזני המן מבצק משודרג עם מלית פרג קלאסית
תמצית וניל,צימוקים,פרג,חמאה,-עגבניות
, שמנת, חלב, לימון, רום, בצק, קמח, אבקת אפיה, סוכר, מרגרינה, ביצים, אבקת סוכר, אגוזי מלך, ביסקוויט, דבש
www.mako.co.il
|
|
אי אפשר לחגוג את פורים בלי אוזני המן, קבלו מתכון לאוזני המן מבצק משודרג עם מלית פרג קלאסית
תמצית וניל,צימוקים,פרג,חמאה,-עגבניות
, שמנת, חלב, לימון, רום, בצק, קמח, אבקת אפיה, סוכר, מרגרינה, ביצים, אבקת סוכר, אגוזי מלך, ביסקוויט, דבש
www.mako.co.il
|
|
תמצית וניל,צימוקים,פרג,חמאה,-עגבניות
, שמנת חמוצה, יוגורט, אשל, תותים, שוקולד, בצק פריך, קמח תופח, מרגרינה, סוכר, דבש, אגוזים, שקדים
www.bishulim.co.il
|
|
תמצית וניל,צימוקים,פרג,חמאה,-עגבניות
, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, מיץ לימון, קורנפלור, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, בצק, דבש, מקל וניל
www.ynet.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
תמצית וניל,צימוקים,פרג,חמאה,-עגבניות
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
תמצית וניל,צימוקים,פרג,חמאה,-עגבניות
, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, מיץ לימון, פסטיס, קורנפלור, בצק פריך, חלמון, ביצים, קמח, דבש, מקל וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
פאי קלאסי נפלא, שמקורו במזרח אירופה. מלית פרג עשירה, לחה ומעודנת, עם אבקת שקדים טחונים, מונחת על בצק עשיר ופריך ורך, עשוי משקדים טחונים, ומעליה שכבה עבה של בצק פירורים עשיר. העוגה דורשת השקע..
תמצית וניל,צימוקים,פרג,חמאה,-עגבניות
, חלב, תפוחי עץ, לימון, לוף, לפת, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, קמח, קלי, בצק, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בחלק מהקונדיטוריות נוהגים לטחון את כל המאפים הישנים שלא נמכרו, ולהוסיף למלית הפרג.
מלית פרג אכן דורשת פירורים יבשים כדי לספוח חלק מהנוזלים,
אבל אנא טירחו להכין אותם בעצמכם - שקדים טחונים א..
תמצית וניל,צימוקים,פרג,חמאה,-עגבניות
, חלב, לימון, תפוחי עץ, לוף, קמח, אבקת סוכר, ביצים, סוכר, דבש, קלי, ביסקוויט, שקדים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
העוגיות הקלאסיות הללו אולי יחזירו אתכם לטעמי הילדות. מדובר במאפה שממלאים בפרג ואגוזים. לרוב מכינים בצורת סהרונים, אבל לפעמים מכינים רולדה. הכי חשוב לקנות פרג טחון טרי - פרג טחון מראש עלול לה..
תמצית וניל,צימוקים,פרג,חמאה,-עגבניות
, לימון, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ביסקוויט, חלמון, אגוזים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, דבש, לחם, אגוז מוסקט, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא