|
מבחוץ היא נראית כמו עוד עוגה בחושה תמימה, אבל בפריסה נחשפות שכבות של תפוחים מקורמלים ואגוזים, שיוצרים את אפקט הקראנץ’. אחרי האפייה מזלפים סירופ דבש פשוט, שנותן לעוגה לא רק מתיקות אלא גם לחות ועסיסיות.
תמצית וניל,לימון,אגוזי לוז,-מיץ לימון
, חמאה, תפוחים, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, סירופ דבש, אגוזים, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, סודה לשתיה, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
יש את המאפים האלה שפשוט יש להם טעם של בית. הם נטולי תחכום ומורכבים ממוצרים יסודיים. קארין גורן קוראת למתכון הבא "עוגיות סבתא". עם אגוזי לוז קצוצים וקלויים בקצוות. המתכון מתוך הספר "מתוקים" בסדרת "ששת"
תמצית וניל,לימון,אגוזי לוז,-מיץ לימון
, חמאה, שמנת מתוקה, קמח, אבקת סוכר, חלמון, קלי, סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סוד קטן של קונדיטורים: כשמכינים עוגיות עם תוספות כמו אגוזים קצוצים, שוקולד צ'יפס או שברי שוקולד, מומלץ לשמור רבע מהתוספות בצד ולפזר אותן על העוגיות רגע לפני שהן נכנסות לתנור. זה יעניק לעוגיו..
תמצית וניל,לימון,אגוזי לוז,-מיץ לימון
, חמאה, ליים, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, סוכר חום, קמח תופח, אגוזים, ביצים, גלידה, קקאו, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
תמצית וניל,לימון,אגוזי לוז,-מיץ לימון
, חמאה, לפת, מרגרינה, שקדים, קפה, סוכר, ביצים, קלי, קמח תירס, פולנטה, אבקת אפיה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
תמצית וניל,לימון,אגוזי לוז,-מיץ לימון
, אשכולית אדומה, קליפת לימון, סוכר, שמן, ביצים, שוקולד מריר, קמח תופח
www.bishulim.co.il
|
|
תמצית וניל,לימון,אגוזי לוז,-מיץ לימון
, חמאה, בצק, קמח, אבקת אפיה, סוכר, חלמון, מרגרינה, שמן קנולה, קלי, סוכר חום, קקאו, ריבה, חלבון, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
קחו עוגה עם אגוזי לוז, מלאו אותה בקרם מסקרפונה ואגסים ומשחו אותה בסירופ עם רום. מה קיבלתם? עוגה מלאה בשיק איטלקי
תמצית וניל,לימון,אגוזי לוז,-מיץ לימון
, חמאה, גבינת מסקרפונה, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אגסים, רום, קמח, ביצים, סוכר, סירופ, קורנפלור
www.mako.co.il
|
|
קחו עוגה עם אגוזי לוז, מלאו אותה בקרם מסקרפונה ואגסים ומשחו אותה בסירופ עם רום. מה קיבלתם? עוגה מלאה בשיק איטלקי
תמצית וניל,לימון,אגוזי לוז,-מיץ לימון
, חמאה, גבינת מסקרפונה, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אגסים, רום, קמח, ביצים, סוכר, סירופ, קורנפלור
www.mako.co.il
|
|
תפוח בדבש גרסת 2010: קלתית העוגה עשויה מבלילה של עוגיות פיננסייר והיא בעלת מרקם גס אך אוורירי וטעם שקדי עשיר. חשוב לעטוף את התבנית (או הרינג) בנייר אפייה, כדי שבלילת הפיננסייר לא תזלוג. מתוך..
תמצית וניל,לימון,אגוזי לוז,-מיץ לימון
, חמאה, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, תמר, שומר, רום, חלבון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
תמצית וניל,לימון,אגוזי לוז,-מיץ לימון
, חמאה, חלב, צימוקים, תאנים, תמר, תפוזים, רום, חלמון, שמרים, סוכר, קמח, קלי, בצק, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא