|
המאכל הזה נוצר מירקות שהתבשלו במים של סיר האידוי לקוסקוס. אצל הטריפוליטאים לא אוכלים את הקוסקוס רטוב כמו אצל המרוקאים, אלא מגישים אותו יבש כתוספת לתבשיל, ממש כמו אורז. את הירקות מועכים ומתבל..
תירס,שמן קנולה,מיץ לימון,כרוויה,-עוף
, לימון כבוש, תפוחי אדמה, קישואים, דלעת, חצילים, גזר, לוף, שמן תירס, קימל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
