|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
תירס,רוטב עגבניות,קמח,זיתים,אורז,-דג אנשובי
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, כרעיים, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, אפונה, רום, שמן זית, ספגטי, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שמיר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
מתכון של רובי פורטנוי.
תירס,רוטב עגבניות,קמח,זיתים,אורז,-דג אנשובי
, שרימפס, קלמארי, דג לוקוס, דג דניס, גבינת פרמזן, חמאה, זיתים שחורים, בצל, לוף, ברנדי, שמן תירס, גרעין, שמן זית, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|