|
שף קונדיטור מרים הרשקו
מורה לקונדיטאות
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים
מרשת מלונות דן
תירס,בירה,-לפת
, תפוחי עץ, בירה לבנה, צנים, סוכר לבן, שמן צמחי, ביצים, קמח, דבש, דבש תמרים, סילאן תמרים, מלח, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
שוקרוט הקדרה האולטימטיבית ליד הבירה
תירס,בירה,-לפת
, נקניקיה, מרגז, כרוב, בצל, שומר, שמן תירס, סוכר, שום, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תירס,בירה,-לפת
, בשר בקר לצלי, בשר, שזיפים, בצל, שורש, בירה לבנה, שמן תירס, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, גזר, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
עוף בבירה ופלפל חריף "עולה בלהבות" מדהים כמה טעים אבל חריףףףף אש
תירס,בירה,-לפת
, עוף שלם, פלפלים, שמן תירס, מלח, כמון, פלפל שחור, פפריקה, אורגנו, שום
www.cookshare.co.il
|
|
במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.
תירס,בירה,-לפת
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, שומר, רום, שוקולד מריר, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, פולי קפה, חלבון, גלוקוז, ביצים, גלידה, מרנג, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
בייגל אמיתי צריך להיות בעל קרום קשה, אך לא פריך. הסוד? מבשלים את הבייגל במים רותחים לפני האפייה
תירס,בירה,-לפת
, תותים, מאלט, שמרים, סוכר חום, קמח, לחם, קמח לבן, סירופ, דבש, קמח תירס, מלח
www.mako.co.il
|
|
תירס,בירה,-לפת
, פלפל קאיין, תפוחי אדמה, קמח, קמח תירס, שמן, ביצים, אבקת אפיה, שמן צמחי, מלח
www.rotev.co.il
|
|
תירס,בירה,-לפת
, גבינה, פטריות, בטטה, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, שמרים, טופו, קמח, בצק, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
|
תירס,בירה,-לפת
, שקדי עגל, חלב, פטריות שיטאקי, בירה לבנה, שמן תירס, קמח לבן, טמפורה, סודה לשתיה, פפריקה
food.walla.co.il
|
|
ענר צלאל, שף-קונדיטור מסעדת דלאל
תירס,בירה,-לפת
, תפוחים, בירה שחורה, אבקת אפיה, אגוזי מלך, שמן צמחי, ביצים, רוטב סויה, סוכר, קמח, דבש, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא