מתכונים עם תירס, שומר, יין ללא שורש

אורז ספרדי

מתכון לאורז עם עגבניות משומרות, פלפל, תירס פטריות ושום

תירס,שומר,יין,-שורש , בצל, עגבניות, פלפל אדום, פטריות, כוסברה, יין לבן, אורז חום, שום, בזיליקום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אורז, מתכוני ספרדי

www.mako.co.il

ריזוטו חיטה ותירס

תירס,שומר,יין,-שורש , גבינת פרמזן, בצל, קלחי תירס, פלפל אדום, פלפל ירוק, יין לבן יבש, אורז, חיטה, שמן זית, מרק ירקות, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני חיטה, מתכוני תירס

www.bishulim.co.il

לזניה חצילים וגבינות

לזניה חצילים וגבינות מצרכים: תבנית 27X33 עמוקה משומנת 20 דפי לזניה ללא בישול מוקדם (מעדיפה של ברילה חבילה של 500 גרם) ניר כסף גדול שיכסה את התבנית החלטתי ללכת על גירסה שלי שהשילוב הוא חצילים..

תירס,שומר,יין,-שורש , עוף, דג טונה, גבינה צהובה, בולגרית, גבינת קוטג', עגבניות, פטריות, חצילים, צנובר, זיתים, בצל, שמן זית, קטשופ, סוכר, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, אבקת שום, אורגנו, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה חצילים, מתכוני חצילים וגבינות, מתכוני חצילים

www.pirge.co.il

אוסובוקו בנוסח מילאנו

מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה

תירס,שומר,יין,-שורש , שריר בקר, עצם בקר, בשר, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, לימון, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני מילאנו

www.mako.co.il

אגדאשי טופו

מקפידים לנקז את הטופו היטב מנוזלים מיותרים, כדי שהרוטב הטעים יוכל להיספג בו, מבעד לציפוי הפריך. מתוך ששת במזרח הרחוק.

תירס,שומר,יין,-שורש , פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקי, בצל ירוק, עמילן תירס, רוטב סויה, טפיוקה, רוטב צ'ילי, טופו, שמן, שומשום, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני אגדאשי טופו, מתכוני אגדאשי, מתכוני טופו

www.hashulchan.co.il

מסקרפוצ'ינו

עוגות מוס אישיות תלת שכבתיות: הבסיס הוא סבויארדי טבולים באספרסו ובפרנג'ליקו (ליקר אגוזים איטלקי), מעליו מוס מוקה עם דבש ולמעלה מוס מסקרפונה עם שוקולד בניחוח אגוזי.

תירס,שומר,יין,-שורש , גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אספרסו, ליקרים, שוקולד מריר, סירופ תירס, שוקולד חלב, חלמון, אגוזים, קקאו, סוכר, ג'לי, קרם, בצק, דבש

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

ג'מבאלאיה

תירס,שומר,יין,-שורש , חמאה, פלפל ירוק, עגבניות, במיה, סלרי, בצל, שמן תירס, גרעין, אורז, פפריקה, טימין, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.ynet.co.il

חזה עוף חמוץ-מתוק עם ליצ'י ואננס

תירס,שומר,יין,-שורש , חזה עוף, בצל, ליצ'י, אננס, יין לבן יבש, שמן, סוכר, חומץ, שקדים, עמילן תירס, קורנפלור, רוטב סויה, חלבון, פלפל, שום, פלפל שחור, מלח, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני חזה עוף, מתכוני עוף חמוץ, מתכוני מתוק

www.mybuylist.com

ביסקוטי דה-וינו - ביסקוטי של יין אדום

הביסקוטי האלה שונים מעמיתיהם, הם בעלי טעם מתקתק-מפולפל ומתאימים מאוד לקוקטייל, למשל לצד פאטה כבד או טרינים דומים. הם יכולים להתחבר טוב למגש גבינות בסיומה של ארוחה.