|
גם אחרי שהבשר מתכווץ והעצם נחשפת, אם מגישים לכל סועד נתח שלם על העצם (וכך יפה ומרשים להגיש), אלה מנות ענקיות. למנות צנועות יותר אפשר לפרק את הבשר מהעצם, ואז הכמות תספיק לשישה סועדים לפחות
תותים,שמן זית,רימון,קמח לבן,פלפל שחור,-מאלט
, אוסובוקו, בשר, טלה, שזיפים, חבושים, כוסברה, משמשים, בצל, לימון, תפוזים, בירה, רכז רימונים, קלי, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
