|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
תותים,שמן זית,פפריקה,כוסברה,-פלפל ירוק,-בקר
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כרישה, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, אורז, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט אביבי קר ומפתיע, שיכול לשמש מנה ראשונה או עיקרית.
תותים,שמן זית,פפריקה,כוסברה,-פלפל ירוק,-בקר
, חזה עוף, יוגורט, צימוקים, אגוזי מלך, טבסקו, קארי, פסטה, זרעי כוסברה, פלפל לבן, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
