|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
תותים,קפה,סוכר,-קמח לבן
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מעדן קפוא תותי פרוטי-פירגה
עוגת מעדן שוקולד שעם כל ביס תחוו הפתעה טעימה.
מזכיר טעם של פעם,ממכר לגמרי. אין משפחה שלא מכינה את העוגה הזו בוורסיות שונות. אני זוכרת את העוגה מבית אמא . אמא הי..
תותים,קפה,סוכר,-קמח לבן
, דובדבן, צימוקים, ליקרים, יין, חמאת בוטנים, שוקולד מריר, אגוזים, מרציפן, שקדים, טחינה, סילאן תמרים, קלי, קרם
www.pirge.co.il
|
|
השדרוג: מערבבים סילאן וקפה (להלן המערבולת) במלית הגבינה ליצירת דוגמת שיש על פני העוגה. אפשר להחליף את הסילאן-קפה במערבולת של חלבה, תותים, ריבת חלב או מייפל (ראו בגיוונים)
תותים,קפה,סוכר,-קמח לבן
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, ליים, סירופ מייפל, ביסקוויט, קורנפלור, ריבת חלב, קפה נמס, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, חלבה
www.hashulchan.co.il
|
|
הכינה וצילמה:שיר123
עוגת קרמבו גבינה קפוצ'ינו
משחקת במגוון העוגות הרחב שלי וכל פעם משנה צורה וטעם
עוגה בטעם טוב מאד קלת הכנה ובעיקר מאד טעימה.
המצרכים וההכנה לבסיס העוגה:
4 חלבונים
6 כפות ..
תותים,קפה,סוכר,-קמח לבן
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, אוכמניות, קוניאק, ליקרים, שוקולד מריר, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, קמח מצה, פודינג, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, וניל, חלבה, שמן, קרם
www.pirge.co.il
|
|
עוגת שקדים קפוצ'ינו לפסח-פירגה
תבנית קרטון מתפרקת. אחרי האפיה כשהעוגה קרה מפרקים אותה והעוגה נשארת יפה וחטובה.
תבנית קרטון מתפרקת
עוגת שקדים קפוצ'ינו לפסח
העוגה בחושה בניחוח שקד ק..
תותים,קפה,סוכר,-קמח לבן
, שמנת מתוקה, פירורי לחם, אבקת אפיה, קמח מצה, שקדים, ביצים, סירופ, שמן
www.pirge.co.il
|
|
טירמיסו שאני מכינה ללא ביצים וללא ג'לטין
מילת סיכום על העוגה הזו..מ ה מ מ ת
קערה שקופה ויפה בקוטר 26 סמ
מצרכים לבסיס:
חבילת בישקוטים כפולה טבולים בקפה שחור חזק /אספרסו+מעט רום או ליקר קפה/..
תותים,קפה,סוכר,-קמח לבן
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת מסקרפונה, גבינה, חלב, פירות יער, ליקר קפה, אספרסו, רום, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ביסקוטי, קפה שחור, ג'לי, ביצים, קקאו
www.pirge.co.il
|
|
עוגה קרה משמנת מתוקה
מככבת בגאווה בכל שמחה.
כל פעם מחדשת טעמים ורק מחליפה את הממרחים והקישוטים.
מרשימה ויפיופה והכי טעימה מאין כמוה.
קלה להכנה ונשמרת במקפיא זמן רב בנאמנות רבה.
המצרכים והה..
תותים,קפה,סוכר,-קמח לבן
, שמנת מתוקה, חלב, דובדבן, ליקרים, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוטי, אגוזים, שקדים, קלי, קרם
www.pirge.co.il
|
|
תותים,קפה,סוכר,-קמח לבן
, חמאה, ברנדי, שוקולד מריר, אגוזי מלך, ביצים, קקאו, קפה נמס, קמח, אבקת אפיה, שוקולד, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
יותר עוגה מאשר חלה: רכה, מתוקה ושופעת צימוקים. כוס קפה, קצת ריבה וחמאה ליד - עונג שבת. בחרתי לעצב את החלה הזו בצורת בורג, אבל גם צורת קליעה אחרת (צמות, שבלול) תתאים. מתוך הספר שבתות וחגים עם..
תותים,קפה,סוכר,-קמח לבן
, חמאה, חלב, צימוקים, פפאיה, דבלה, אננס, מאש, אגוזי מלך, שמרים, ביצים, ריבה, קמח, קלי, בצק, חלה, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא