הסבתות של פעם רצו לחסוך ולכן הוסיפו לתערובת הבסיסית הזאת לא מעט קמח ומים, כדי להגדיל את העיסה על חשבון החומוס. פלאפל אמיתי עם טעם עז של חומוס לא יסבול את זה. לפעמים מחליפים את אבקת הסודה לשת..
תותים,פפריקה מתוקה,כמון,אבקת אפיה
, בשר, ראש שום, כוסברה, בצל, חומוס, שמן, קמח, פפריקה חריפה, סודה לשתיה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|