מתכונים עם תותים, פלפל, חסה

סלט ירוק עם תותים וקיווי

עד לפני כמה חודשים באחד מבתי הקפה בתל-אביב הגישו מנה שנקראה "סלט ירוק עדין" אנחנו, ובעיקר הגבר שבנינו מאוד אהבנו את המנה. אבל לצערנו הוציאו אותה מהתפריט - הנה ניסיון לשחזר את הסלט.

תותים,פלפל,חסה , גבינה צהובה, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, קיווי, תפוזים, זיתים, חומץ, חרדל, סוכר, שמן, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני סלט ירוק, מתכוני תותים, מתכוני קיווי

www.ynet.co.il

סלט ניסואז עם נגיעות גבינה כחולה

הסלט האהוב על תושבי העיר ניס שבדרום צרפת הוא ארוחה משביעה ובריאה. הירקות טריים, השעועית הירוקה חלוטה, הביצה מבושלת במים והטונה טרייה ונאה (אפשר גם להשתמש בטונה משומרת במים). במקום פילה האנשו..

תותים,פלפל,חסה , דג טונה משומרת, דג אנשובי, גבינה כחולה, שעועית ירוקה, סלק, רום, חומץ בן יין אדום, שמן זית, ביצים, חלמון, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט ניסואז, מתכוני נגיעות, מתכוני גבינה כחולה

www.hashulchan.co.il

ירך אווז פרוס ביין פורט ותאנים

מתכון קלאסי מדהים ומשאיר את הסועדים פעורי פה

תותים,פלפל,חסה , אווז, ירכיים עוף, עצם בקר, שוקיים עוף, תאנים, דבלה, תפוחי אדמה, יין פורט, מיץ תפוזים, קוניאק, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח גס, רוזמרין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ירך, מתכוני אווז, מתכוני פרוס

www.cookshare.co.il

סלט קייצי אישי עם חזה עוף צלוי מוגש בסלסילה

תותים,פלפל,חסה , חזה עוף, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, מלפפונים, לימון, תפוזים, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס

ראו גם: מתכוני סלט קייצי, מתכוני אישי, מתכוני חזה עוף צלוי

www.chef-lavan.co.il

דים סאם חסה עם עוף ברוטב אסייתי

תותים,פלפל,חסה , בשר בקר, חזה הודו, חזה עוף, לבבות עוף, פלפל אדום, בצל ירוק, שורש, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר חום, למון גראס, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני דים סאם, מתכוני חסה, מתכוני עוף ברוטב

www.xnet.co.il

סלט דאיקון

המונח דאיקון מתייחס למגוון של צנונים הידועים גם כצנון יפני, צנון סיני, וצנון סאצומה. צבעם לבן וטעמם עדין בהשוואה לצנונים האדמדמים. התחליף המקומי המומלץ הוא: לפת.