|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
תותים,מלח,יין,דגים ומאכלי ים,-פלפל ירוק
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
|
עוגיות עסיסיות נמוכת ועשירות בטעמן. העיקרון החשוב בהכנתן הוא השמירה על מרקמן העסיסי עם האפייה, אפייה ארוכה מידי מייבשת אותן והעוגיות מאבדות מאיכותן. כמו כן אפשר לשחק בשילוב החומרים אותם מוסי..
תותים,מלח,יין,דגים ומאכלי ים,-פלפל ירוק
, גבינה, חמאה, אפרסק, חמוציות, עלי סלק, תפוזים, תפוחים, קינואה, עדשים, תמר, קוקוס, אגסים, משמשים, פטל, גזר, יין מוסקט, ברנדי, רום, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, אגוזי מלך, סוכר חום, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חיטה, קמח, קלי, דבש, חלה, לחם, מרק, תמצית וניל, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, טימין, פרג
www.pascalpr.co.il
|
|
עוגיות עסיסיות נמוכת ועשירות בטעמן. העיקרון החשוב בהכנתן הוא השמירה על מרקמן העסיסי עם האפייה, אפייה ארוכה מידי מייבשת אותן והעוגיות מאבדות מאיכותן. כמו כן אפשר לשחק בשילוב החומרים אותם מוסי..
תותים,מלח,יין,דגים ומאכלי ים,-פלפל ירוק
, גבינה, חמאה, אפרסק, חמוציות, עלי סלק, תפוזים, תפוחים, קינואה, עדשים, תמר, קוקוס, אגסים, משמשים, פטל, גזר, יין מוסקט, ברנדי, רום, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, אגוזי מלך, סוכר חום, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חיטה, קמח, קלי, דבש, חלה, לחם, מרק, תמצית וניל, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, טימין, פרג
www.pascalpr.co.il
|
|
עוגיות עסיסיות נמוכת ועשירות בטעמן. העיקרון החשוב בהכנתן הוא השמירה על מרקמן העסיסי עם האפייה, אפייה ארוכה מידי מייבשת אותן והעוגיות מאבדות מאיכותן. כמו כן אפשר לשחק בשילוב החומרים אותם מוסי..
תותים,מלח,יין,דגים ומאכלי ים,-פלפל ירוק
, גבינה, חמאה, אפרסק, חמוציות, עלי סלק, תפוזים, תפוחים, קינואה, עדשים, תמר, קוקוס, אגסים, משמשים, פטל, גזר, יין מוסקט, ברנדי, רום, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, אגוזי מלך, סוכר חום, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חיטה, קמח, קלי, דבש, חלה, לחם, מרק, תמצית וניל, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, טימין, פרג
www.pascalpr.co.il
|
תותים,מלח,יין,דגים ומאכלי ים,-פלפל ירוק
, בשר, פירות ים, סרטנים, חמאה, שמנת, ליים, בצל, רום, יין לבן יבש, ברנדי, מרק, קלי, רסק עגבניות, שום, גזר, טימין, פלפל
www.foodis.co.il
|
תותים,מלח,יין,דגים ומאכלי ים,-פלפל ירוק
, דג ברבוניה, בצל לבן, עדשים, מיץ לימון, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, אורגנו, שום
www.chef-lavan.co.il
|
תותים,מלח,יין,דגים ומאכלי ים,-פלפל ירוק
, דג מושט, גבינת צ'דר, פלפל אדום, עגבניות, בצל לבן, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, עירית, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
תותים,מלח,יין,דגים ומאכלי ים,-פלפל ירוק
, דג סלמון, לימון, יין לבן, שמן זית, פלפל לבן, רוזמרין, עירית, שום
www.chef-lavan.co.il
|
תותים,מלח,יין,דגים ומאכלי ים,-פלפל ירוק
, דג ברבוניה, דג סול, בצל, לימון, בירה לבנה, יין אדום, ברנדי, בורגול, טמפורה, סוכר, שמן, קמח, פלפל שחור, פלפל לבן, ציפורן, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה מדהימה בפשטותה ובאיכותה. הצלחה מרשימה בניסיון הראשון, של מתכון יחודי. יש לציין כי עשיתי את המנה ללא הסלט לידו. ליוויתי אותו עם דניס כמנה עיקרית (אע"פ שבכמויות המדוברות הדבר מספיק כמנה עיקרית)
תותים,מלח,יין,דגים ומאכלי ים,-פלפל ירוק
, דג טונה, לוביה, עלי סלט, מלפפונים, לוף, שמן שומשום, סוכר חום, אורז, רוטב סויה, שמן זית, חומץ, זרעי כוסברה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא