|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
תותים,מלח,גבינה צהובה קשה,-פרורי לחם
, חמאה, גבינה צהובה, חלב, זיתים ירוקים, פלפל חריף, ביצים, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
עד לפני כמה חודשים באחד מבתי הקפה בתל-אביב הגישו מנה שנקראה "סלט ירוק עדין" אנחנו, ובעיקר הגבר שבנינו מאוד אהבנו את המנה. אבל לצערנו הוציאו אותה מהתפריט - הנה ניסיון לשחזר את הסלט.
תותים,מלח,גבינה צהובה קשה,-פרורי לחם
, גבינה צהובה, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, קיווי, תפוזים, זיתים, חסה, חומץ, חרדל, סוכר, שמן, פלפל, שמיר
www.ynet.co.il
|
|
שבלולי בצל
מתכון מאד מיוחד ומאד טעים לפינוק,אירוח או בופה.
המקור של הסבתות שלי הוא בבצק עלים ומכינים ממנו 3 כרוכיות. אני הכנתי שבלולים.
היום אתם יכולים לזייף ולהכין בבצק פילו,או בצק פריך..
תותים,מלח,גבינה צהובה קשה,-פרורי לחם
, גבינה צהובה, חלב, בצל, בצק עלים, בצק פילו, בצק פריך, ביצים, קמח, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
קניש הבצל שלי מתכון שעבר בירושה במשפחתי מזה כמה דורות . הסבתות הכינו אותו בבצק עלים. היום אתם יכולים לזייף ולהכין בבצק פילו,או בצק פריך כמו שקם. זה טעים ומיוחד. ניתן לשמור בהקפאה תקופה א..
תותים,מלח,גבינה צהובה קשה,-פרורי לחם
, כבד, גבינה צהובה, בצל, בצק עלים, בצק פילו, בצק פריך, ביצים, קמח, פלפל
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
תותים,מלח,גבינה צהובה קשה,-פרורי לחם
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
|
תותים,מלח,גבינה צהובה קשה,-פרורי לחם
, גבינה צהובה, גבינת מוצרלה, גבינת גאודה, חמאה, גבינת צ'דר, חלב, בצל סגול, קמח תירס, בצק, פלפל שחור, טימין
www.xnet.co.il
|
|
תותים,מלח,גבינה צהובה קשה,-פרורי לחם
, דג סלמון, גבינה צהובה, גבינת שמנת, חלב, גמבה, ביצים, קמח, פלפל שחור, עירית
www.xnet.co.il
|
|
קיש יפהפה שנמס בפה, עם בצק פריך קל במיוחד להכנה
תותים,מלח,גבינה צהובה קשה,-פרורי לחם
, גבינה לבנה, גבינת צ'דר, חמאה, עגבניות שרי, ברוקולי, כרובית, משמשים, בצל, אבקת אפיה, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור
www.xnet.co.il
|
|
קטנים וממכרים: נגיסונים מפנקים עם ציפוי פריך. רק תשתדלו לא לאכול את המילוי עוד לפני האפייה חטיפי תפוחי אדמה וגבינת פרמזן (צילום: חני הראל) function createCookie(name,value,da..
תותים,מלח,גבינה צהובה קשה,-פרורי לחם
, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, פירורי לחם, ביצים, פלפל שחור
www.xnet.co.il
|
|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
תותים,מלח,גבינה צהובה קשה,-פרורי לחם
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא