מתכון לפוקאצ'ות אישיות קטנות ורכות בציפוי פריך וטעים של דגנים מלאים. את השמרים מוסיפים לבצק רק אחרי חצי שעה, כדי לאפשר לקמח לספוג את המים טוב יותר לפני שהשמרים מתחילים לפעול.
תותים,טימין,זיתים,דגנים,-קמח לבן,-קמח לבן
, גבינת פטה, עגבניות שרי, גרעיני דלעת, שיבולת שועל, שמן זית, שמרים, קמח, בצק, לחם, רוזמרין, שומשום, מלח גס, פשתן
www.pascalpr.co.il
|