|
עוף ממולא בבשר בקר טחון עם פירות יבשים ברוטב חרדל ודבש
תאנים,פלפל שחור,כמון
, בשר בקר טחון, עוף שלם, משמש מיובש, תפוחי אדמה, מנגולד, בצל, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, חרדל, דבש, קינמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
צוואר כבש ועוף ללא עצמות ממולאים באורז ובשר - bigjack
מנה מדהימה ביופיה וטעמה
תאנים,פלפל שחור,כמון
, צוואר כבש, עצם בקר, עוף שלם, בשר בקר טחון, עוף, בצל, תפוחי אדמה, כרובית, ראש שום, כוסברה, צנובר, אורז, שקדים, שמן זית, רכז רימונים, שום, פטרוזיליה, שמיר, נענע, פפריקה מתוקה, סומאק, כורכום, זעפרן, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: קדרת בשר עסיסית ועמוסה בכל טוב, עם משמשים, שזיפים ותאנים
www.mako.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: קדרת בשר עסיסית ועמוסה בכל טוב, עם משמשים, שזיפים ותאנים
www.mako.co.il
|
|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
תאנים,פלפל שחור,כמון
, צימוקים, ראש שום, תמר, צנובר, משמשים, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קינמון, כורכום
www.pirge.co.il
|
תאנים,פלפל שחור,כמון
, גרון הודו, עוף, תפוחי אדמה, כרובית, עדשים, בטטה, בצל, חומוס, רסק עגבניות, ביצים, סוכר, אבקת מרק, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
צלעות בתנור הן לדעתי טעימות אפילו יותר מצלעות על האש. השומן הניגר מהבשר מעשיר בטעמים את הירקות הנצלים בתחתית התבנית מתחת לצלעות. המתכון הזה מתאים במיוחד לליל הסדר ולכל ארוחה חגיגית אחרת.
תאנים,פלפל שחור,כמון
, צלעות טלה, תפוחי אדמה, בצל, ריבת תאנים, שמן זית, מרק, פפריקה מתוקה, חוואיג', מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
אני ממליץ להוריד את שכבת השומן שיש למעלה, ואז לעטוף בשומן טלה, או למרוח בחרדל דיז'ון לפני שמכניסים לצלי.
מומלץ לצרוב מעט את הבשר, וזה נותן את התוצאה הכי טובה.
תאנים,פלפל שחור,כמון
, כתף בקר, בשר, טלה, פילה מדומה בקר, שזיפים, משמשים, קווה, קרח, פילו, חרדל דיז'ון, טחינה, שמן, שמן זית, רוטב סויה, חרדל, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
מנת ביניים המשלבת פירות ובשר, מקובלת בחגי תשרי כסגולה לשנה מתוקה. מומלץ לבחור פירות גדולים ועסיסיים.
תאנים,פלפל שחור,כמון
, בשר בקר, בקר, שזיפים, משמשים, בצל, שורש, יין אדום, שמן זית, ביצים, סוכר, אגוז מוסקט, עלי דפנה, שומשום, קינמון, כורכום
www.ynet.co.il
|
תאנים,פלפל שחור,כמון
, בשר בקר, עוף, בקר, שזיפים, משמשים, בצל, רסק עגבניות, בצק פילו, צנוברים, שמן זית, מרק צח, ביצים, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא