|
מנת פתיחה לאירוח אלגנטי - רוסטביף סינטה אדמדם על ברוסקטת דגנים פריכה, בליווי סלט פשוט וטרי
תאנים,פלפל שחור,יין,חרדל דיז'ון
, ביף בקר, בשר, בצל סגול, קישואים, פטריות, בטטה, ענבים, קברנה סוביניון, יין אדום יבש, יין מבעבע, מיץ לימון, אלכוהול, רוטב עגבניות, שמן זית, מרינדה, קלי, קפה, מלח גס
food.nana10.co.il
|
תאנים,פלפל שחור,יין,חרדל דיז'ון
, עגל חלב, בקר, רימון, מלון, ארטישוק ירושלמי, ארטישוק, בצלצלים, יין אדום, דבש, שמן זית, מרינדה, סוכר, מחמאה, שום, מלח גס, טימין, מלח, אבקת מרק
www.foodis.co.il
|
תאנים,פלפל שחור,יין,חרדל דיז'ון
, עגל חלב, בקר, רימון, מלון, ארטישוק ירושלמי, ארטישוק, בצלצלים, יין אדום, דבש, שמן זית, מרינדה, סוכר, מחמאה, שום, מלח גס, טימין, מלח, אבקת מרק
www.foodis.co.il
|
|
אני ממליץ להוריד את שכבת השומן שיש למעלה, ואז לעטוף בשומן טלה, או למרוח בחרדל דיז'ון לפני שמכניסים לצלי.
מומלץ לצרוב מעט את הבשר, וזה נותן את התוצאה הכי טובה.
תאנים,פלפל שחור,יין,חרדל דיז'ון
, כתף בקר, בשר, טלה, פילה מדומה בקר, שזיפים, משמשים, קווה, קרח, פילו, טחינה, שמן, שמן זית, רוטב סויה, חרדל, כורכום, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
