|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
תאנים,פיסטוקים,טחינה,חמאה,-אבקת סוכר
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
עוגה בחושה, אך לא כבדה אלא אוורירית ונימוחה, עם טוויסט של תפוח עץ, אגוזי פקאן, שמנת חמוצה ותבלינים. לגיוון, ניתן להחליף את האגוזים בצימוקים לבנים ולהוסיף ג'ינג'ר וציפורן
תאנים,פיסטוקים,טחינה,חמאה,-אבקת סוכר
, שמנת חמוצה, תפוחי עץ, תפוחים, יין לבן חצי יבש, אבקת אפיה, אגוזי מלך, אגוזים, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קמח, דבש, מרק, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
עוגת דבש עם שקדים ותאנים (זו העונה, נצלו אותן) בעלת טעם מודגש, ניחוח קינמון ומרקם דחוס. לגיוון, אפשר להשתמש באגוזים קצוצים ובשזיפים
תאנים,פיסטוקים,טחינה,חמאה,-אבקת סוכר
, חלב, תפוחים, אבקת אפיה, אגוזי מלך, תרסיס שמן, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קמח, דבש, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
|
