|
המתכון המלא לרולדת סינטה במילוי בשר בקר ובשר כבש של אלקנה ביטון מהתכנית מאסטר שף
תאנים,משמשים,טימין
, סינטה בקר, בשר, שומן אווז, בשר בקר טחון, בשר כבש, תפוחי אדמה, בצל, מנגולד, מיץ תפוזים, צנוברים, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח, שום, כמון, קינמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרולדת סינטה במילוי בשר בקר ובשר כבש של אלקנה ביטון מהתכנית מאסטר שף
תאנים,משמשים,טימין
, סינטה בקר, בשר, שומן אווז, בשר בקר טחון, בשר כבש, תפוחי אדמה, בצל, מנגולד, מיץ תפוזים, צנוברים, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח, שום, כמון, קינמון
www.mako.co.il
|
|
תאנים,משמשים,טימין
, גבינה, גבינה צהובה, פטריות פורטובלו, בצל, פרורי לחם, קמח לבן, בוטנים, ביצים, פסטו, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
תאנים,משמשים,טימין
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
הדלעת היא ירק מצוין למילוי, מכיוון שהיא שומרת על צורתה גם לאחר הצלייה. יתאים גם ל-6 דלוריות או דלעות ערמונים
תאנים,משמשים,טימין
, בקר, בשר, כתף בקר, סלרי, שזיפים, דלעת, בצל, גזר, לוף, יין אדום יבש, שמן קנולה, שמן זית, ריבה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
|
באדיבות השף גיא פרץ, מסעדת גספאצ'ו
תאנים,משמשים,טימין
, שוקיים עוף, צימוקים, בצל, שזיפים, ברנדי, ג'ין, אגוזי מלך, שמן זית, פיסטוקים, סוכר, דבש, מקל קינמון, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
לרגל ט"ו בשבט, שף קוני הרץ מרשת המסעדות הדרום אמריקאיות, "קאזה דו ברזיל", מגלה את המתכון הסודי לכבד אווז ברוטב תאנים.
תאנים,משמשים,טימין
, כבד אווז, בצל סגול, יין אדום, ג'בטה, סוכר חום, חומץ, מקל קינמון, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
|
גלילת פרגיות בניחוח וטעם מתקתק המתקבל מתפוחים ופירות יבשים.
באדיבות שף דימיטרי סיבין.
תאנים,משמשים,טימין
, תפוחי עץ, צימוקים, עגבניות שרי, אספרגוס, שומר, בטטה, יין אדום יבש, מחמאה, סוכר, אטריות אורז, שום
www.2eat.co.il
|
תאנים,משמשים,טימין
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, תמר, צימוקים, לימון, בצל אדום, יין אדום יבש, אמרטו, ליקרים, שקדים, בוטנים, שמן זית, שמן בוטנים, סוכר, קורנפלור, קמח תירס, שום, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
תאנים,משמשים,טימין
, פרגיות, תפוחי אדמה, צימוקים, תמר, אפרסק, פלפל שאטה, יין, סוכר חום, חומץ בלסמי, זנגביל, רוזמרין, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא