|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
שריר בקר,פלפל שחור,סוכר,בצל,אורז בסמטי,-בשר
, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, סירופ רימונים, שמן זית, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, כורכום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|