|
להכין ולהקפיא - בסיס מופלא לכל תבשילי הדגים
שרימפס,שום,ראש שום,-שמן שומשום
, סרטנים, קלמארי, כרישה, גזר, לוף, קישואים, בצל לבן, סלרי, יין לבן יבש, עלי דפנה, שמיר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי, כוכב אניס
www.mako.co.il
|
|
מתכון של איתן שמבן, מסעדת 'פרונטו'.
שרימפס,שום,ראש שום,-שמן שומשום
, ציר דגים, פירות ים, תפוחי אדמה, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
|
שרימפס,שום,ראש שום,-שמן שומשום
, לוף, לימון, תרד, יין לבן, שמן זית, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
במיה בזרעי עגבניות. לכבוד פתיחת עונת הבמיהזאת תחילתה של עונת הבמיה. 3 סוגים יש בשוק: בלדי, תאילנדית ובמיה רגילה. הבלדית רזה וכחושה, צרה וחיוורת. התאילנדית היא עולה חדשה, אורכה כ-12 סמ, צבעה ..
שרימפס,שום,ראש שום,-שמן שומשום
, עגבניות תמר, פלפל ירוק, פלפלים, במיה, שמן זית, ביצים, טחינה, מלח ים
food.walla.co.il
|
שרימפס,שום,ראש שום,-שמן שומשום
, ציר דגים, צדפות, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, שומר, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שרימפס,שום,ראש שום,-שמן שומשום
, פירות ים, קלמארי, דג לוקוס, דג מוסר, חמאה, חלב, גמבה, בצל סגול, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל חריף, כרישה, תפוזים, ליים, סלק, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, זעפרן, טימין, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבס אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל החבורה. כמובן שיש להפשיר את הדגים הקפואים לפני השימוש.
שרימפס,שום,ראש שום,-שמן שומשום
, דג ברבוניה, דג לוקוס, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס
www.hashulchan.co.il
|
שרימפס,שום,ראש שום,-שמן שומשום
, חזה עוף, נבטים, תירס, שומר, גזר, אטריות אורז, רוטב הויסין, רוטב סויה, בוטנים, ביצים, רוטב צ'ילי, חומץ, שמן, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
שרימפס,שום,ראש שום,-שמן שומשום
, דג ברבוניה, דג לוקוס, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס, מלח
food.walla.co.il
|
שרימפס,שום,ראש שום,-שמן שומשום
, ציר דגים, תפוחי אדמה, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|