מתכונים עם שרדונה, שמנת, שום, פלפל, בקר

רצועות אנטריקוט

המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף

שרדונה,שמנת,שום,פלפל,בקר , אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה

המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף

שרדונה,שמנת,שום,פלפל,בקר , אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה

מדובר בדג נפלא ובשרני, וחשוב מאוד לא לייבש אותו. מנה קלילה, כיפית וחגיגית. האננס החמוץ-מתוק והווסאבי העוקצני מחמיאים מאוד לדג העדין.

שרדונה,שמנת,שום,פלפל,בקר , בשר, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, אננס, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן, קלי, קרם, מרק, פלפל שחור, ווסאבי, מלח ים, טימין

מנסיון אישי, המתכונים שמתפרסמים ע"י רשת טיב טעם הם לא מסובכים וטעימים מאד.

שרדונה,שמנת,שום,פלפל,בקר , אוסובוקו, ציר עוף, שמנת מתוקה, חלב, בצל ירוק, פטריות פורטובלו, יין שרדונה, קלי, שמן זית, מלח גס, פלפל לבן, בזיליקום

שרדונה,שמנת,שום,פלפל,בקר , אוסובוקו, עוף, שמנת מתוקה, חלב, בצל ירוק, פורטבלו, פטריות, יין שרדונה, קלי, שמן זית, מלח גס, פלפל לבן, אבקת מרק, בזיליקום