|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
שרדונה,חמאה,בזיליקום,-חלמון,-גבינת פרמזן
, דג מוסר, פטריות יער, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
שרדונה,חמאה,בזיליקום,-חלמון,-גבינת פרמזן
, שמנת, גבינה, תפוחי אדמה, בצל, פטריות, יין לבן, ניוקי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
שרדונה,חמאה,בזיליקום,-חלמון,-גבינת פרמזן
, דג מוסר, פטריות יער, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
|