|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
שקדים,שמנת מתוקה,שומר,מיץ לימון,חלב,-קמח
, חמאה, אשכולית אדומה, צימוקים, מיץ תפוזים, ליקרים, אבקת סוכר, בצק פילו, חלמון, ביצים, קלי, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
עד היום אכלנו ליצ'י טרי או מכסימום בסלט פירות, והנה בא קלוד וגילה לנו, שאפשר להחביא אותם בתוך עוגה. אל תפחדו מבסיסי המקרון - אופן ההכנה לא שונה בהרבה מהכנת מרנג, והוא מוסיף לעוגה מרקם נהדר וטעם עשיר.
שקדים,שמנת מתוקה,שומר,מיץ לימון,חלב,-קמח
, ליצ'י, פטל, אבקת סוכר, חלבון, ג'לי, ביצים, מרנג, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
